検索結果千里の田舎料理が食べたい！！　～おじいちゃん・おばあちゃんの懐かしい味を求めて～

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千里の田舎料理が食べたい！！　～おじいちゃん・おばあちゃんの懐かしい味を求めて～

テレビ番組

番組ＩＤ	016452 放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
放送日	2006.09.21
分数	47
ジャンル	ドキュメンタリー
放送局	テレビユー山形（ＴＵＹ）
製作者	テレビユー山形（ＴＵＹ）
制作社	テレビユー山形（ＴＵＹ）
出演者	森下千里、結城晃一郎、語り：佐々木瞳
スタッフ	構成：野本マコ、撮影：鈴木相、音声：松田栄治、照明：渡辺賢司、ＣＧ：里見真次郎、編集：津藤伸幸、演出：片桐祐介、プロデューサー：横井千代志、制作：中村英夫
概要	豊かな緑と美しい川に恵まれた山形で培われた、地元の食材を活かした田舎料理を聞き歩き、作ってくれるおじいちゃん・おばあちゃんを探し出して味わう。地元の人とのふれあい、先人たちの食に対する知恵や思いを、田舎料理を通して伝える。◆「食材王国」とも呼ばれる山形だが、食生活が豊かになった反動で、懐かしい田舎料理が忘れ去られようとしている。取り上げられた料理はきゅうり煮、ひょう、なんばだいごおろし、からとり、どじょう料理など。訪ねるのはタレントの森下千里。現代っ子の彼女には見るもの聞くもの食べるもの、すべて驚きの連続だった。